
Présentation
L'oignon est le produit le plus demandé du commerce de légumes secs : il se conserve, se transporte bien et se consomme partout. C'est aussi celui où la qualité de tri fait toute la différence — un lot mal séché ou mal trié se dégrade en conteneur. Nous sélectionnons des lots bien ressuyés, à peau ferme, et nous les calibrons selon la demande de votre marché.
Caractéristiques et logistique
| Variétés | Jaune, rouge et blanc |
| Calibres disponibles | 40-60 mm · 60-80 mm · 80 mm+ |
| Conditionnement | Sacs ou filets 10 kg / 20 kg / 25 kg |
| Palettisation | 1 000 kg par palette |
| Chargement | 25 t par conteneur 40 pieds |
| Quantité minimum | 1 conteneur 40 pieds |
| Incoterms | FOB · CIF · DAP |
| Contrôle | Inspection avant expédition sur demande |
| Certification | ISO 9001 |
Utilisations courantes
- Marchés de gros et détaillants
- Distribution organisée
- Industrie agroalimentaire (déshydratation, surgelé)
- Restauration et collectivités
- Conditionneurs sous marque
Ce que les acheteurs vérifient sur un lot d'oignons
Le séchage et la tenue de la peau. Un oignon mal ressuyé perd sa peau pendant le transport et arrive invendable.
L'homogénéité du calibre. Les marchés du Golfe et d'Afrique de l'Ouest privilégient souvent les gros calibres, l'Europe les calibres moyens.
L'absence de germination et de pourriture du col. C'est le défaut qui fait refuser une cargaison à l'arrivée.